Menù Veglione 24 Dicembre 2019

Menù Veglione 24 dicembre 2019

 

Entrée

A cura dello Chef

Antipasto

Il polipetto di scoglio verace alla Luciana, con tarallo agerolese e croccante al prezzemolo

Primo

Linguine di Gragnano trafilate in bronzo, al profumo del fiordo

Secondo

Trancio di pesce spada e gambero grigliato, con maionese allo Sfusato Amalfitano

Dessert

Saccottino sfoglioso ripieno di mele ramoncelle, cremoso alla camomilla e crumble

La frutta secca e dolci natalizi in abbinamento